Podcast de FarmED Episodio 15: Sheila Cooke sobre la holística
Contenidos
Como enfoque sistémico, la agroecología aborda los problemas del sistema alimentario desde el campo hasta el plato, abarcando todas las actividades y actores implicados en el cultivo, la transformación, la venta y la preparación de los alimentos, así como los impactos sobre la base de recursos naturales de la que dependen los sistemas alimentarios, tanto ahora como en el futuro. La agroecología pone en el centro el bienestar de las personas – productores, trabajadores y usuarios finales de los cultivos y productos – y del planeta.
La agroecología es fundamentalmente diferente de otros enfoques del desarrollo de la agricultura y los sistemas alimentarios. Mientras que el sistema industrializado actual es extractivo y explotador, la agroecología reconoce la interdependencia de los sistemas vivos y honra los principios de equilibrio, diversidad, armonía y respeto. La agroecología permite de forma creativa que los implicados en los sistemas alimentarios se conecten entre sí y resuelvan los problemas específicos de sus situaciones únicas.
Una serie de artículos mensuales que destacan el trabajo de nuestros colegas en todo el mundo para construir prácticas, ciencia y movimientos agroecológicos que demuestran cómo, como enfoque de sistemas, la agroecología puede abordar la multitud de problemas dentro de nuestro sistema alimentario desde el campo hasta el plato. Lea más artículos de la serie aquí.
Enfoques agroecológicos a pequeña escala para el COVID 19
En resumen, se trata principalmente de un enfoque sostenible de la agricultura. Como cualquier solución del mundo real, no es una bala de plata e implica compensaciones entre los beneficios sociales, medioambientales y económicos que puede ofrecer.
La agroecología ha evolucionado como un marco general basado en un conjunto de principios y como una serie de prácticas que pueden utilizarse en diferentes combinaciones para mejorar la resiliencia y la sostenibilidad de los sistemas agrícolas. A lo largo de los años y en varias regiones del mundo han surgido diversos enfoques sobre lo que es la agroecología. La mayoría de los enfoques tienen en común los siguientes elementos.
La agroecología es un enfoque integrado que considera conjuntamente los diferentes elementos del sistema alimentario, desde la semilla y el suelo, hasta la mesa. Integra diferentes sectores y actores a través de una visión holística.
La agroecología surgió inicialmente como la combinación entre la agronomía y la ecología. También integra procesos sociales, políticos y económicos, uniendo la ecología política, la economía ecológica y la etnoecología entre las disciplinas híbridas. La agroecología también reúne a actores no científicos, en particular a los agricultores.
De la GIP a la agricultura ecológica Philippe Rothgerber, Francia
La salud del suelo es la capacidad de un tipo específico de suelo para funcionar, dentro de los límites de un ecosistema natural o gestionado, para sostener la productividad de las plantas y los animales, mantener o mejorar la calidad del agua y del aire, y apoyar la salud humana y la habitabilidad”. El paradigma de la salud del suelo proporciona un marco holístico para la gestión del estiércol que tiene en cuenta la biología del suelo. La biota del suelo influye en gran medida en su funcionamiento y regula principalmente las vías de pérdida de nutrientes. La forma típica de gestionar el estiércol es la tasa de eliminación de cultivos o la tasa agronómica. Estos dos métodos predominantes rara vez tienen en cuenta la función de la biología del suelo. Se ha presentado una solicitud de créditos de formación continua para los Asesores de Cultivos Certificados (CCA) y los miembros del Registro Americano de Científicos Animales Profesionales (ARPAS).https://lpelc.org/the-soil-hea…anagement/
Cuando bloqueas a una persona, ya no puede invitarte a un mensaje privado ni publicar en el muro de tu perfil. Las respuestas y los comentarios que hagan se colapsarán/ocultarán por defecto. Por último, nunca recibirás notificaciones por correo electrónico sobre los contenidos que creen o los “me gusta” que designen para tus contenidos.
Cómo las tecnologías pueden ayudar a la transición agroecológica
Los pequeños productores, sus familias y comunidades, luchan contra el hambre y la inseguridad alimentaria causada por sistemas alimentarios insostenibles. Se estima que 3.000 millones de personas no pudieron permitirse una dieta sana y diversificada en 2017. Las dietas deficientes y la malnutrición, acompañadas de la crisis climática, la pérdida de biodiversidad, la degradación de los recursos naturales y la fragilidad de los ecosistemas, están poniendo en entredicho los sistemas alimentarios actuales y requieren una transformación audaz.
La agroecología es un prometedor enfoque integrado y holístico para lograr la transformación de los sistemas alimentarios, abordando sistemáticamente las cuestiones relacionadas con los sistemas de producción y comercialización de alimentos y productos agrícolas dentro de un entorno político propicio. Las prácticas agroecológicas son adoptadas cada vez más por las organizaciones de productores, incluidos los agricultores familiares, los campesinos, los pueblos indígenas y las comunidades tradicionales, para conservar y proteger de forma sostenible la biodiversidad y los recursos naturales, desarrollar el conocimiento a través de la cocreación y el intercambio, y mejorar la gobernanza.
