Manual de gestión holística
Contenidos
El curso de gestión holística está dirigido a los agricultores y propietarios de empresas interesados en realizar cambios para un futuro positivo. Mejorar la productividad de su granja, su rendimiento financiero y mejorar el entorno de su granja? Le guiamos a través del proceso que se ajusta a su negocio agrícola.
Durante el curso trabajará con Glen Chapman de Southern Blue Regenerative, un educador acreditado por el Savory Institute y un profesional con más de 20 años de experiencia en la gestión del pastoreo, la gestión holística y el desarrollo de negocios regenerativos. El curso abarca los principios de la gestión holística y la agricultura regenerativa, incluyendo la gestión del pastoreo y del medio ambiente, la fijación de objetivos, la vida sostenible, la planificación financiera de la granja y el análisis y la toma de decisiones.
El curso de gestión holística se imparte a lo largo de dos meses, con dos componentes residenciales de tres días, reuniones en línea, videollamadas individuales y proyectos en grupo. Esto le permite aprender la nueva información, trabajar con ella en su propia granja y negocio y trabajar con un grupo de agricultores de apoyo para ayudarse mutuamente a implementar el aprendizaje.
Agricultura holística en Australia
Tony describió cómo este enfoque de la gestión de “toda la granja” ha hecho que su negocio sea más productivo y rentable, al tiempo que ha ayudado a su familia a sentir que la granja trabaja para ellos, en lugar de al revés.
Tony nos aconsejó hacer el mejor plan posible y asumir que no va a funcionar, y luego ajustarlo sobre la marcha. Tomar decisiones junto con la familia, los socios comerciales y el equipo de personal ayuda a evitar la culpa cuando algo no funciona según lo previsto.
El grupo trabajó sobre las declaraciones de calidad de vida y los objetivos holísticos, reconociendo que “nivel de vida” y “calidad de vida” no son lo mismo. Todos reconocieron que una mejor comunicación es la clave de una empresa agrícola exitosa y sostenible.
El objetivo de un plan de gestión del pastoreo debe ser tener un forraje de buena calidad y rúmenes llenos la mayor parte del tiempo. Tony dijo: “En el primer año de la gestión holística “En el primer año de pastoreo planificado holístico vas a estar inseguro, no hay un plan perfecto”. Su consejo fue aumentar la densidad del rebaño en lugar de apresurarse a comprar más ganado. En otras palabras, mantener el mismo número de animales en potreros más pequeños, con un mayor tiempo de recuperación de la hierba en lugar de aumentar la carga ganadera.
Libros de Google
Es divertido preguntar a la gente en conferencias o en conversaciones cotidianas si han oído hablar de la gestión holística. Las respuestas suelen ser de tres categorías: totalmente desconocidas, han leído algunos artículos, son pensadores de sistemas completos y entienden el concepto. Por ejemplo:
La charla TED de Allan Savory difundió el conocimiento de la Gestión Holística, “más en 20 minutos que en 40 años”, suele decir Allan. Aunque en la charla se abordan muchos conceptos y la historia de Allan, que actualmente cuenta con casi cuatro millones de visitas en el sitio web de TED y más de seis millones en YouTube, la mayoría de la gente gravita sobre el concepto de los grandes rebaños que recorren las praderas. No sé por qué. Quizá porque es tangible. Visible. ¿Qué es la gestión holística? ¿Acaso no es utilizar el ganado para sanar los pastizales? Después de todo, la misión del Instituto Savory es promover la restauración a gran escala de los pastizales del mundo a través de la Gestión Holística.
Hay grandes ganaderos que se han centrado en los aspectos de pastoreo de la Gestión Holística y han desarrollado una técnica que les ha funcionado. Se desarrolla un nuevo nombre para esta técnica de pastoreo y el fundador se lanza a vender el concepto. Existe el pastoreo en masa. Existe el pastoreo adaptativo en múltiples prados. Estos son grandes, si se ajustan a su contexto.
Manual de gestión holística
“En última instancia, la única riqueza que puede sostener cualquier comunidad, economía o nación se deriva del proceso fotosintético: plantas verdes que crecen en un suelo que se regenera”. Allan Savory, fundador de la Gestión HolísticaNosotros, los educadores certificados en Gestión Holística de Australia y Nueva Zelanda podemos guiarle, formarle y apoyarle en sus aspiraciones de Gestión Holística.Impartimos formación en lugares de todos los estados australianos y en Nueva Zelanda. Permítanos presentarnos
La Gestión Holística es un marco de toma de decisiones que asegura que nuestras decisiones son económica, ambiental y socialmente sanas, es decir, el triple resultado. La Gestión Holística le permite desarrollar una visión clara del futuro que desea. La Gestión Holística la practican miles de familias, empresas y otras organizaciones para mejorar la calidad de sus vidas y regenerar la base de recursos que las sustenta. Esto incluye proyectos de conservación en EE.UU., África y Australia, donde se están transformando grandes extensiones de tierra en ecosistemas sostenibles.
